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凍頂烏龍茶（とうちょうウーロン茶）ご使用前に必ずお読みください
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■凍頂烏龍茶（とうちょうウーロン茶）の紹介
台湾中部・南投県にある凍頂山一帯で収穫されている烏龍茶です。凍頂烏龍茶には一般的
な烏龍茶や日本の緑茶などにはあまり含まれていないメチル化カテキンという成分が豊富に
含まれています。凍頂烏龍茶（とうちょうウーロン茶）をご家族みなさまの健康にお役立てくだ
さい。茶葉は醗酵度が低く何度となく揉捻された茶葉に特徴があり、茶杯に注ぐとすがすがし
い華やかな香りが立ち上り、甘い余韻が続く、香りと味、コクのバランスがいい、まろやかな風
味の凍頂烏龍茶です。
烏龍茶葉は軽発酵に軽火で精製され烏龍茶特有の香りとまろやかな味を十分にかもし出し、
特に春一番茶は爽やかな清新の香りにミルクのような味がある。茶湯は、淡黄色、まろやか
で甘味が強い。
烏龍茶の中でも最高級とされている茶葉の一つです。発酵度が10％未満なので、緑茶に近い
味わい。香りはとても引き立ち甘い香りが特徴的な高山烏龍茶です。
烏龍茶 虫歯､口臭を予防。殺菌。利尿作用。ガン予防。ダイエット（運動の前に飲むと効果的ら
しい）。あるある大辞典の花粉症対策で特集された烏龍茶（ウーロン茶）です。花粉の憂鬱な
季節に是非お奨めします。烏龍茶を普通に飲んでいただくだけでなく、炊き込みご飯や漬け物、
お茶漬けなどに烏龍茶をご利用ください。烏龍茶（とうちょうウーロン茶）に含まれるメチル化カ
テキンの花粉症への働きが注目されています。花粉の時期が来る前に、予防策として烏龍茶
（とうちょうウーロン茶）をお勧めいたします。
■凍頂烏龍茶（とうちょうウーロン茶）の成分
カフェイン、タンニン、カテキン（ポリフェノール）、タンパク質、アミノ酸、糖質など
■凍頂烏龍茶（とうちょうウーロン茶）の使用方法
(1)約1リットルのお湯の中に大さじ山盛り（約8ｇ）1杯の茶葉を入れて約2〜3分間ほど沸騰し、
お好みの色が出た後ポットに移してお飲み下さい。
(2)特に香りを楽しまれる方に普通のお煎茶を出す様に急須に入れてお召し上がり下さい。
(3)夏は冷たく冷やせば口当たりの良い冷茶となります。
(4)お身体の健康維持を考える方に茶穀を（1回当たりの目安は元の茶葉約8ｇが適量です。）
色々なお料理に混ぜてお使いください。又ミキサー等で細かく粉砕してジュースに混ぜてく
ご愛飲ださい。
※熱湯をご使用の場合は十分にご注意ください。
■凍頂烏龍茶（とうちょうウーロン茶）の注意事項
開封後は、商品の劣化や異物の混入を防ぐために、開封口を閉めるか、茶缶等に入れて保存
し、お早めにお召し上がり下さい。
凍頂烏龍茶保存上の注意：直射日光、高温多湿を避け涼しいところで保存してください。
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凍頂烏龍茶（とうちょうウーロン茶）の関連情報
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・中国茶の悠久歴史を紹介する (1999/01/27)
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・中国茶の分類 (1999/02/13)
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